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AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
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Description
Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países. Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los ingredientes locales de cada región para recopilar estas 600 recetas que nos impregnan de la vibrante cultura latinoamericana. Incluye recetas icónicas como Empanadas, Tamales, Arepas, Torti...Status: With stock
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DetailsPHAIDON PRESS
2021
432 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9781838663544
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
